2018年已经带来，新春佳节不仅仅是阖家欢聚的日子，也是餐饮行业的大日子，这几天暴增的餐饮营业额，着实让餐饮人们乐开了花。在开心之余，餐饮人也该想想新的一年已至，在2018年餐饮业将会有哪些趋势，餐饮创业者们应该朝着哪些方向去努力呢?有哪些方向值得我们关注的，请看下文：
餐饮子品牌增多
从2017年餐饮数据中我们不难看出，疙瘩餐饮公司推出子品牌来巩固自己的市场，并且很多公司取得了不错的成绩，比如外婆家的“炉鱼”、蒸美味的蒸式快餐店等等。
特色单品快餐持续走俏
单品店是一类食材制作的菜品或者是某一款菜品为主打、搭配少量配菜的餐饮店，比如可素素食餐厅、勾馋川渝麻辣烫等品牌，这种特色餐饮店模式也将在2018年餐饮行业继续得到青睐。
健康饮食备受青睐
随着中国消费者生活水平和健康意识的不断提升，预示着不止要吃的美味还要吃的健康，低油、少盐、低(无)糖等用餐需求越来越广泛。
餐厅智能化点餐
现在餐厅智能化的程度越来越高，而随着互联网技术的应用，从线上推广、点餐、下单、送菜实现了自动化，终完成手机支付。现在不少的餐厅从点餐、买单、取餐全部实现了自动化，在国内也出现了多家以机器人送菜出名的餐厅。
想要在2018年打造出一番事业开一家自己的餐饮店，要想不被落下，就需要投资商做好开店准备，2018年餐饮创业，携手打造更美事业蓝图!
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